003-ISO33333贡菊三维荧光图

简介

公菊(菊拉马特)是东亚广泛食用的一种食用花卉， 其质量因其地理来源和功能化合物含量而异。本研究提出了一种“二合一” 策略， 利用激发-发射矩阵(EEM)荧光光谱结合化学计量学， 同时确定公菊的地理来源和定量其功能化合物。 简要分析了11个地区的660份公菊样本。 通过交替三线性分解(ATLD)算法对其光谱特征进行初步表征， 显示出有价值的化学信息。 采用Savitzky-Golay (SG)平滑的偏最小二乘判别分析的地理鉴别准确率达到98.5%。 超高效液相色谱三重四极杆质谱(UPLC-TQ-MS/MS)为12种功能化合物提供了参考值。 SG预处理的随机森林回归是最优的定量模型， 所有化合物的相对预测偏差值为> 2.63。 本研究为公菊质量的综合评估建立了一个有效的框架， 并为更广泛的食品认证应用提供了希望。